とうようびじん 2021ねん じゅしょうしゅ東洋美人 2021年 全国新酒鑑評会 金賞・山口県新酒鑑評会 吟醸の部 第1位 受賞酒

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味わいの特徴
2021年の「全国新酒鑑評会」金賞と「山口県新酒鑑評会 吟醸の部」第1位を受賞したお酒です。 Sakenomyのキャンペーン当選酒としてお送りさせていただきます。 香りと味わいの緻密さが極上の秘蔵酒です。 出品酒として造られたもので非売品です。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
40%
使用米
山田錦
アルコール度
15.8%
酸度
1.5
日本酒度
-8.5
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受賞歴

  • 全国新酒鑑評会 2021 金賞受賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
きめ細やかな和食の味付けに寄り添います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社澄川酒造場
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