にいざわ じゅんまいだいぎんじょう 2020NIIZAWA 純米大吟醸 2020

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味わいの特徴
コメの甘みをダイレクトに感じる味わいです。常に余韻が長く、じっくりとお楽しみいただけます。 『"世界一精米"をお届けする』という指針からスタートした 7%精米シリーズの最高峰に位置するお酒です。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
7%
使用米
蔵の華
アルコール度
16%
酸度
1.5
日本酒度
±0
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食,フレンチ
和食[寿司] 白身
白身の寿司
フレンチ
フォアグラ

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社新澤醸造店
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