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れいきょう あぶそりゅーとぜろ 2021零響 -Absolute 0- 2021

4.1
13件

株式会社新澤醸造店|宮城県

株式会社新澤醸造店|宮城県

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味わいの特徴
醸造の限界を表現した唯一無二の商品。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
0.85%
使用米
蔵の華
アルコール度
16%
酸度
1.4
日本酒度
±0
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受賞歴

  • フェミナリーズ世界ワインコンクール 2021 純米大吟醸部門　プラチナ賞

  • Kura Master 2021 純米大吟醸部門　プラチナ賞

  • IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2022 純米大吟醸部門　金賞

  • Kura Master 2022 純米大吟醸部門　プラチナ賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食,フレンチ
【和食】[寿司] 赤身
寿司
【フレンチ】
フォアグラ

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社新澤醸造店
酒蔵詳細
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