にしぼり ふぃりあ西堀 Philia(フィリア)

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味わいの特徴
《希》愛/友愛 ; 優しく包み込む「愛に満ちた味わい」を表現 穏やかでふくらみのある風味, ふくよかな甘味, 旨味感じるやや甘口 【フィリア(Philia)について】 「愛」がコンセプトの本商品は、「優しく包みこむふっくらとした味わい」をイメージして醸造しました。 味わいは、バランスがよく甘みがあり、とはいえ、ダレることなくキレがある、上品な味わいです。 飲む温度帯で表情が多様に変化するので、優しい味わいから厳しい味わいまで伝わってくる、“愛に満ちた“お酒です。 愛の光なき人生は無価値である。(シラー『語録』) 【Message】 フィリア(Philia)とは、「愛」を意味する。 古代ギリシャの哲学者、アリストテレスが特に強調する概念である。 古今東西変わることのない人類普遍のテーマ、それは「愛」。 産業技術が発展し、社会構造も目まぐるしく変化する日進月歩の現代社会。 ともすれば家族兄弟友人への愛を忘れ、日々のタスクに忙殺されがちな現代人も多いのではなかろうか。 現代人こそ、より一層「愛」の領野に身を置くことが必要だ。 本商品は、愛を込め、優しく包み込むふくらみのある味わいを目指した。 さあ、やさしい抱擁と癒やしの中に身を委ねよう。
情報詳細
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[珍味]
ふくらみのある甘みを感じるお酒のため、小麦をふんだんに使った料理等とよく合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

西堀酒造株式会社
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