よしだぐらゆー ひゃくまんごくのしろ吉田蔵 u 百万石乃白

味わいの特徴

「吉田蔵u」は、食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒です。　 当蔵のオリジナルレシピ「モダン山廃」で醸したこのお酒は、 米と水と酵母のみを使用。乳酸や発酵助剤、酵素剤など表示義務のない 添加物は一切使用していません。 フレッシュ感を追求した瓶詰め方法でかすかな発泡を感じます。 「百万石乃白」は、2020年にデビューした石川県の酒米 百万石乃白 特有のミネラル感とクリアな味わいが特徴です。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

使用米

百万石乃白

アルコール度

13%