ふくだ じゅんまいぎんじょう やまだにしき かっせいうすにごり福田 純米吟醸 山田錦 活性うすにごり

味わいの特徴

2010年より立ち上げた『福田』ブランド ～笑顔を作る酒造り～ 愛される“長崎のお酒”となることを目指し、一人でも多くの方に笑顔になっていただけるような酒造りに取り組んでいます。 主に地元・平戸産の山田錦を使用し、地元の契約農家の方々と協力しながら休耕棚田の復活にも挑戦。さらに、自らも山田錦の栽培を行うなど、地域に根ざした米作りを大切にしています。 季節商品『福田純米吟醸山田錦活性うすにごり』 夏の定番酒。シュワッとはじける発泡感が、夏の暑さを忘れさせてくれるような 心地よいガス感にすっきりとした飲み口です

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

山田錦

アルコール度

15%