ささいち じゅんまいだいぎんじょう こうしゅうゆめさんすい笹一 純米大吟醸 甲州夢山水

味わいの特徴

全量山梨県産米の甲州夢山水で醸した「笹一」の純米大吟醸です。日本屈指の銘水である霊峰富士の御前水で仕込みました。精米歩合45％という高精米で低温発酵で丁寧に醸しました。上品な吟醸香を感じます。甲州夢山水の芳醇な旨味たっぷりの味わいと円やかで優しい甘みを感じる濃醇旨口な食中酒です。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

45%

使用米

夢山水

アルコール度

16%

酸度

1.45

日本酒度

+5.0