ぼう とくべつじゅんまい すいせい むろかとびんひいれ望bo: 特別純米 彗星 無濾過瓶燗火入れ

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味わいの特徴
北海道産の酒米「彗星」を使用した特別純米酒の火入れ。 穏やかながらも爽やかな香りと透明感の有るライトな味わい、後味のキレの良さでスッキリとした飲み心地です。常温から熱燗で飲むのがおすすめです
情報詳細
特定名称
特別純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
彗星
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
【和食】[日本料理(懐石・割烹・精進料理)]

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社外池酒造店

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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甘口

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ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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