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がっきまさむね くろつづみ たいぷしー楽器正宗 黒鼓 大吟醸 TYPE C
合名会社大木代吉本店|福島県
合名会社大木代吉本店|福島県
- 味わいの特徴
- 楽器正宗ブランドとして初めて、高カプロン酸生成酵母である「セルレニン耐性酵母」を使用。 リンゴ系の華やかな吟醸香が特徴的ですが、スッキリとしていてクリアで、落ち着いた味わいです。
- 情報詳細
- 特定名称
- 大吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹、醸造アルコール
- 精米歩合
- 40%
- アルコール度
- 15%
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
イタリアン
- 白ワインようにスッキリとした味わいが生ハムと相性が良いです。
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃