あべしるばーvol.CSWあべ シルバー vol.CSW

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味わいの特徴
精米歩合60%×新潟県産米で醸す。阿部酒造でも製造本数が多いお酒の1つ。スッキリキレがありながら、酸で輪郭を造っているお酒です。通常は濾過火入タイプですが、直汲みタイプのcswverです。なお、使用するお米はその年の米の取れ高によって変わるため、同じラベルでも様々なお米バージョンで味わいの微妙な変化を楽しむことができる。
情報詳細
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
新潟県産米100%
アルコール度
13%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

チーズ
【チーズ】[青カビタイプ]
チーズとの相性抜群です。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

阿部酒造株式会社

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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辛口
甘口

やや辛口と評価されています

ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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