がっきまさむね ふぉるてぴあの楽器正宗 fp(フォルテピアノ)

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味わいの特徴
13%の低アルコール特別本醸造 マスカットやメロン、すいかのようなグリーンのニュアンスが感じられる。 低アルコールですが、タイト過ぎず果実味がありジューシー
情報詳細
特定名称
特別本醸造酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
60%
使用米
夢の香
アルコール度
13%
日本酒度
-2
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
【和食】[魚介・海鮮料理] 刺身
フルーツの果実味がイカや魚などにマッチします。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

合名会社大木代吉本店

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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辛口
甘口

やや甘口と評価されています

ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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