ねくすとふぁいぶ からーず 2022 あらまさNEXT5 COLOR'S 2022 新政

味わいの特徴

今回のNEXT5の企画は、使用する酒米を統一したうえでの飲み比べになりました。その原料である「改良信交」は、我々「新政」が2009年に復活させた秋田生まれの酒造好適米です。一旦作付が途絶えたことが不思議なくらい素晴らしい酒米であり、現在はその魅力が再評価され、秋田県内でも少しづつ栽培が再開されはじめています。みなさまもどうぞこの貴重な飲み比べをお楽しみください。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

使用米

改良信交

アルコール度

13%