たびか じゅんまだいぎんじょう おまち(ひいれ)田光 純米大吟醸 雄町 (火入れ)

3.6
2
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味わいの特徴
穏やかな香りとそれを包み込む酸味の調和を目指しました。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
40%
使用米
岡山県産雄町
アルコール度
15%
酸度
1.6
日本酒度
-1
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受賞歴

  • 2022年 雄町サミット優等賞受賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[日本料理(懐石・割烹・精進料理)]
繊細で柔らかく優しいうまみが、懐石料理の繊細な味をうまく調和してくれます。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

合名会社早川酒造
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