ちょうようふくむすめ やまだにしきじゅんまいぎんじょうやまぐちきゅーいーむろかなまじかぐみ長陽福娘 山田錦純米吟醸山口９Ｅ無ろ過生直汲み

味わいの特徴

蔵の地元「萩」産の山田錦を使った純米吟醸。山口県独自の山口９Ｅ酵母を使うことで、山田錦本来の上品な味わいに加えて穏やかな香りと独特の旨味をもったお酒に仕上げています。 搾りたての原酒を直ちに瓶詰めしたいわゆる直汲み（じかぐみ）のお酒で、炭酸ガスのシュワッとした刺激が口中に広がります。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

山田錦

アルコール度

16%

日本酒度

+4