かぜのもり あるふぁ6 「6ごうへのけいい」 2023 まなかとり風の森 ALPHA6 「6号への敬意」 2023 真中採り 限定品

4.1
14
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味わいの特徴
近代酵母の母である、唯一6号酵母を使用した風の森。 2023年度は、精米歩合を70%へと変更し、複雑味を表現。 油長酒造の仕込水の硬水の質感と相まって、今回のALPHA6は今までで最も豊かで奥行きのある質感を感じて頂けます。
情報詳細
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
70%
使用米
秋津穂
アルコール度
14%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[肉料理(焼肉・ステーキ)] その他
鴨肉料理

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

油長酒造株式会社

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