いしづち じゅんまいだいぎんじょう さくらひめ石鎚 純米大吟醸 さくらひめ

味わいの特徴

愛媛県オリジナル品種の花から生まれた「愛媛さくらひめ酵母Type1 Tropical」を使用して醸した、華やかな香りが特徴の純米大吟醸酒です。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

44%

使用米

愛媛県産しずく媛

アルコール度

16%

酸度

1.6

日本酒度

±0