おけーじょなる つるぎあいやま50 くろにくる Occasional 剣愛山50 Chronicle

4.2
8
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味わいの特徴
フレッシュ&シャープさをイメージ。愛山らしいエレガントで豊かな香りを引き出しつつスッキリとした味わい。 香り豊かな酒質設計となっておりますので、軽く冷やしてワイングラスのような形状のグラスでお愉しみください。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
徳島県産 剣愛山
アルコール度
15%
酸度
1.4
日本酒度
-6
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[うなぎ] 蒲焼き
愛山ならではのリッチな旨味は、タレ系の鰻や穴子料理と相乗効果を生んでくれます。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

合資会社 寒菊銘醸

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