ろまん じゅんまいだいぎんじょう げんしゅいっかいひいれロ万 純米大吟醸 原酒一回火入れ

3.7
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味わいの特徴
ともに生き、ともに醸す。 南会津の大自然と、私たちとで。 地元の米と水で、地元に住む人々の手で。伝承のもち米四段仕込みと、絶え間なく磨いてきた己の技で。 福島県が開発した酒造好適米「福乃香」を使用し鑑評会出品のために醸した特別なロ万です。 使用米はすべて南会津町産。社として掲げてきた「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」。 そして、「ロ万シリーズ 5つのこだわり」。 想いを込め、丁寧に仕込み、育てられた『ロ万 純米大吟醸』、是非ご堪能下さい。 詳細は公式HP、SNSをご覧ください。 https://www.instagram.com/hanaizumi.roman.official/ 【GI南会津認定酒(令和6年度、令和7年度、令和8年度)】
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
35%
使用米
福乃香、ヒメノモチ(全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております)
アルコール度
16%
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受賞歴

  • 全米日本酒歓評会 2023 準グランプリ

  • 全国新酒鑑評会 2024 金賞(令和5酒造年度)

  • 全国新酒鑑評会 2025 金賞(令和6酒造年度)

  • 全国新酒鑑評会 2026 入賞(令和7酒造年度)

  • 全米日本酒歓評会 2026 大吟醸 A部門(精米歩合40%以下) 金賞

おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

フレンチ
【フレンチ】
上記カテゴリーに限らず、和食から洋食までどのようなお料理とも合わせてお楽しみ頂けます。お好みのペアリング、温度帯でお楽しみください。宜しければ公式Facebook(@hanaizumi.roman)、公式Instagram(@hanaizumi.roman.official)のご案内もご覧下さい。

酒蔵の想い

酒蔵情報

花泉酒造株式会社

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※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
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