みむろすぎ きおけぼだいもと じしゃでんやまだにしき むろかなまさけ【CSW2024限定酒】みむろ杉 木桶菩提酛 自社田山田錦 しぼりたて無濾過生酒

4.2
1
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味わいの特徴
追求されつくした透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わい、そして木桶に棲みつく微生物が生み出す複雑味と香り、一見相反する要素が酒の神が宿る三輪の仕込み水のちからで、絶妙な調和を醸しています。
情報詳細
特定名称
非公開
原材料
米、米麹
使用米
奈良県産自社田山田錦
アルコール度
13%
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[焼鳥・串焼・鳥料理] その他
噛みしめて飲みたいお酒ですので、大和肉鶏、鴨等との相性が良いです。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

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今西酒造株式会社
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