なんばーしっくすNo.6 X-type 2023 袋吊り

味わいの特徴

新政のオール生酒ラインである「No.6」シリーズ。当蔵発祥のきょうかい６号酵母----その味わいを非加熱の姿でダイレクトに伝えたいと構想されたのが「No.6」ですが、その最高峰である「X-type」の新酒の袋吊りバージョンです。袋吊り法とは、木綿の袋にもろみを入れたのち、自重で滴ってくる部分のみを集めた、無加圧に近い採取方法です。この貴重なお酒は、クラフトサケウィークのために特別に用意されました。通常味わうことのできない「No.6 X-type 2023」の真髄をぜひお試しください。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

使用米

秋田県産米

アルコール度

13%