じゅんじつ すぺしゃるわん閏日-Special One-

4.3
4
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味わいの特徴
4年に“1”日の閏日に搾り、プロダクトの行程全てにおいてサブタイトル通り“特別”にこだわった“1”本です。高精白ならではの柔らかくひっかかりのないテクスチャー、柑橘系果実をかじっているかのような爽やかなニュアンスと微発泡感がフレッシュさを演出してくれる、満足度の高い一本を目指しました。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
29%
使用米
五百万石
アルコール度
15%
酸度
1.3
日本酒度
-5
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[魚介・海鮮料理] 刺身
柑橘を思わせる爽やかな香りと高精白ならではの透明感は、白身の薄造りに彩りを与え引き立ててくれます。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

合資会社 寒菊銘醸
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