よしだぐらゆー ひゃくまんごくのしろ なまさけ吉田蔵u 百万石乃白 生酒

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味わいの特徴
「吉田蔵u」は、食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒です。 綺麗な甘味とミネラル感が特徴の石川の酒米「百万石乃白」を使用し、当社が得意とする「モダン山廃」で仕込みました。「百万石乃白」の凛とした美しさ、そして発酵由来のフレッシュな酸味と爽やかなガス感が特徴です。季節限定の生原酒バージョン。
情報詳細
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
百万石乃白
アルコール度
13%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

アジア・エスニック料理
アジア・エスニック料理[ベトナム料理]
香草やライム、爽やかなスパイスを使用している料理に合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社吉田酒造店

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