ひらんずまいる2024飛鸞's Mile2024

味わいの特徴

HIRAN's Mile」は、2024年より始動した飛鸞の現在地を知るための新企画の作品です。 これからの飛鸞ブランドの成長ストーリーにおけるマイルストーンの役割を担う作品になります。 初年度は、「HIRAN にこまる」が2021年3月22日（飛鸞の日）に発売されて3周年を記念して造られた初代「HIRAN にこまる」スペックのお酒です。 味わいは、発売当時から料理の引き立て役である食中酒を目指しておりましたので、派手さはありませんが、穏やかな香りの中に飛鸞の特徴である「苦味」、 「酸味」がバランスよく感じられ、味付けの濃い料理の余韻を綺麗に切ってくれる事で食事のペースを邪魔しないお酒になっております。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

65%

使用米

にこまる、山田錦

アルコール度

15%

日本酒度

-3