しちけん じゅんまいだいぎんじょう はくしん七賢 純米大吟醸 白心

味わいの特徴

甲斐駒ヶ岳に降り積もり、花崗岩に磨かれた雪解け水と酒蔵と同じ標高で育まれた特別栽培米が織り成す、 純米大吟醸。優しい波紋を描く名水と、ふくよかで贅沢な質感の米。ゆっくりと流れる水の哲学を汲み取り、 一年間の氷温熟成を経ることで、より芳醇で美しい味わいとなりました。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

27%

使用米

夢山水（減農薬減化学肥料特別栽培米）

アルコール度

16%