せんきん くらしっく ぜろしき なまさけ仙禽 クラシック 零式（生酒）

味わいの特徴

江戸返り。 江戸から見た今日を生き、 古きを温ねて新しきを知る。 鶴鳴九皐聲聞天 ： 奥深い山奥の沢でも鶴鳴は声天に聞こゆ 新生クラシック、本来の遺伝子を取り戻した亀の尾はその時代に帰り（返り）、 酵母無添加と融合する。その存在そのものが自然であり、 亀の尾が現代まで残っている価値そのものとなる。 ナチュールを片白の兄とするならば、クラシックは諸白の弟となる。 ［零式］生酒 ［壱式］火入 上記、二種類が発売となります。（時期は別々となります）

情報詳細

特定名称

非公開

原材料

米、米麹

使用米

亀の尾（栃木県さくら市産）、山田錦（栃木県さくら市産）

アルコール度

13%