ばんしゅういっこん じゅんまいぎんじょう わたりぶねにごう なま 播州一献 純米吟醸 渡船弐號 生

味わいの特徴

誕生から９０年近くを迎えても酒米の王様として君臨する山田錦。その上で、より深く山田錦を知るためにはその系譜をもっと知るべきではないかという想いから生まれた父方にあたる「渡船」を日本酒初心者にも飲みやすい低アルコール・生にて仕上げました。フレッシュなガス感と共に感じる、すずしげな香りが主体にあり、ALC13％の軽やかさとブドウ様の香りが後から追いかけてきます。洋食系のマリアージュにも最適な落ち着いたやわらかい上品な旨味が綺麗に広がっていきます。本数限定・CSW限定の逸品です。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

渡船2号

アルコール度

13%

日本酒度

+1