ちえびじん エヴァーグリーンちえびじん Evergreen

味わいの特徴

低たんぱく米のお米春陽を使用し、淡麗でライチやマスカットを彷彿させる香りと果実感が特徴ですが、発酵過程の分析では他の醪と明らかに違う香りにドキドキワクワクしながらも生まれたチャレンジ酒です。良く冷やしてワイングラスでお楽しみ頂く事をお薦め致します。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

70%

使用米

春陽

アルコール度

14%

酸度

1.75

日本酒度

-9