すきすきはにーSkey Skey Honey! -Limited Edition-（haccoba LAB＿×ANTELOPE）

味わいの特徴

滋賀県野洲市で、素晴らしいミードでファンタスチックな縁をつくり続けるANTELOPEさん。 彼らがアメリカでバーボンやライウイスキーの樽を大量購入する際に便乗させていただき、とっても貴重な樽たちを手に入れることができました！ ANTELOPEさんとのご縁で手に入ったこの樽で、最初につくるお酒はやっぱりはちみつを使いたいと思い、お米とはちみつで醸したお酒を樽で二次発酵させてみました。 お米とはちみつのお酒がアメリカンウイスキーの芳しい香りをまとい、思わずうっとりしてしまいます。 このお酒でファンタスチックな時間をお過ごしください。

情報詳細

特定名称

その他

原材料

米 (福島県産), 米麹 (福島県産米), はちみつ

精米歩合

88%

使用米

天のつぶ

アルコール度

12%