いっぱくすいせい ぷれみあむ なまさけ一白水成 premium 生酒

味わいの特徴

ジューシー感たっぷりの純米大吟醸になります。米の甘味と酸味のバランスを重視しました。 秋田県五城目町酒米研究会メンバーの中で今年一番の高データを出した酒米を使用した純米大吟醸。 生酒は通常蔵出ししておらず、CRAFTサケウイークのみのお披露目となります！

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

45%

使用米

美郷錦

アルコール度

16%

酸度

1.4

日本酒度

+2