とうようびじん いちばんまとい しぼりたてなま東洋美人 壱番纏 しぼりたて生

味わいの特徴

東洋美人を代表する旗艦酒「壱番纏」を普段は味わえない生酒として特別にご用意いたしました。 通常の壱番纏が持つ米の旨みがありつつすっきりとしたのど越しはそのままに、香りの華やかさはより鮮やかに、生酒特有のぴちぴちとした口当たりとフレッシュな酸で軽快な余韻をお楽しみいただけます。 白身魚のお刺身や塩焼き、旬の野菜のおひたしなど、繊細な味わいの和食に寄り添ってくれます。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

35%

アルコール度

14%

酸度

1.5

日本酒度

-8