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おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
おすすめの料理
和食
- 森ノ醸造所の UPAS は、きめ細かな泡と透明感のある酸が特徴のSparkling Sakeです。繊細な旨味を持つ鮨と合わせることで、魚の甘みや旨味を引き立てながら口中を心地よくリフレッシュし、次の一貫をより美味しく感じさせます。脂のあるネタから白身まで幅広く寄り添います。
- 焼き鳥の香ばしい炭火の香りや鶏肉の旨味と調和し、口中を軽やかに整えながら次の一口を心地よく引き立てます。塩焼きの繊細な味わいと相性が良いです。
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃