いずもふじ だいぎんじょう ばんしゅうやまだにしき むろかなまげんしゅ出雲富士 大吟醸 播州山田錦 無ろ過生原酒

味わいの特徴

兵庫県特A地区産山田錦を35%まで精米し低温でゆっくりと醸した大吟醸です。フルーティーで華やかな香り。米の旨みを感じ凛とした味わいです。CRAFT SAKE WEEK限定の無ろ過生原酒です。

情報詳細

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

35%

使用米

山田錦

アルコール度

16%