さら ざ すたーりー ないと べすぱー 彩來 the starry night Vesper Special Edition

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味わいの特徴
今回はCSW限定出品酒として”おりがらみ”の仕様にてご用意いたしました。 「the starry night」シリーズは四季の朝から夕方までの情景から見上げた夜空に輝く星のシリーズでの展開となっております。 彩來のアイコンとなる斜めにカットされたラベルに一番星「Vesper」がキラリと光ります。 マスカットや白桃をおもわせるみずみずしい果実の香りと透明感のある軽やかな甘さ。彩來の個性であるシャープな酸を際立たせることで、より爽やかなキレのある味わいに仕上げました。果実感のあるジューシーなボディと彩來ならではの爽やかな酸によるキレの掛け算の妙が交錯する完成度の高い余韻。月と星のきらめく夜に、心ほころぶ楽しいひとときをお過ごしください。 本商品は、CSW2026の限定酒です
情報詳細
特定名称
非公開
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
アルコール度
14%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

フレンチ
【フレンチ】
キッシュなどのチーズや卵を使った料理などが、甘みと酸味のバランスの取れたおりがらみの味わいと相性が良いです。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

北西酒造株式会社

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

詳細はこちら

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辛口
甘口

やや甘口と評価されています

ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
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