こがねさわ めりーごーらんど じかぐみなまげんしゅKOGANESAWA Merry Go Round 直汲み生原酒

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味わいの特徴
花びらが舞うような香りが立ち上がり、酸の輪郭が綺麗に調和し、くるくると巡ります。 可愛らしさのなかに静かに息づいているのは、黄金澤の山廃仕込みならではの深み。 メリーゴーランドに乗っているような夢心地の時間が、ひと口ごとに訪れます。 CSW2026では、蔵でしか味わえない直汲み生原酒をお持ちします。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
33%
使用米
ひとめぼれ
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

フレンチ
【フレンチ】
穏やかな吟醸香りと爽やかな旨味で、香草を交えたサラダによく合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

合名会社 川敬商店

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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