よしだぐら ゆう ひゃくまんごくのしろ なかどり 吉田蔵u 百万石乃白 直汲み

味わいの特徴

「吉田蔵u」は、食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒です。 綺麗な甘味とミネラル感が特徴の石川の酒米「百万石乃白」を使用し、当社が得意とする「モダン山廃」で仕込みました。「百万石乃白」の凛とした美しさ、そして発酵由来のフレッシュな酸味と爽やかなガス感が特徴です。 今回はCSW2026の限定の中取りタイプ。一番美味しい部分のみを瓶詰めした特別バージョン。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

使用米

百万石乃白

アルコール度

12%