がざん じゅんまいだいぎんじょう しずくどり我山 純米大吟醸 雫取り

味わいの特徴

兵庫県産特A山田錦を35％まで高精白した米を100％使用し、じっくりと時間をかけて醸造、果実を思わせる吟醸香とお米の旨味を最大限に引きだした芳醇な味の純米大吟醸酒です。醪を袋に入れて圧力をかけずに一滴一滴丁寧に集めた「雫酒」。極上の華やかな香りとやわらかな味わいをお楽しみください。 本商品は、CSW2026の限定酒です

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

35%

使用米

山田錦

アルコール度

16%

酸度

1.2〜1.4

日本酒度

--1〜-3