つきのとびらをひらくとき月の扉をひらくとき

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味わいの特徴
栽培期間一切の農薬・化学肥料を使用しないで育てた「つや姫」を使用。深くふくよかで、甘みの奥に膨らむ複雑な旨味。米をあまり磨かず本来の味を引き出した出羽桜の新たな一本。
情報詳細
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
使用米
つや姫
アルコール度
14%
日本酒度
-15
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[寿司] 赤身
山形県産のブランド米「つや姫」は、やはりお米を使った料理との相性が抜群です

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

出羽桜酒造株式会社
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