えいへいじはくりゅう とーすと永平寺白龍 TOAST

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味わいの特徴
【幸せのバターフレーバー】 バタートーストのような芳醇なコクと香ばしさをふくよかに味わえる新体感の日本酒。日本酒でありながら、ムルソーにおけるシャルドネのような、リッチなフレーバー。日本酒の新たな一面、可能性を感じられる1本です。𠮷田酒造が世界に「永平寺白龍」を発信するために、試行錯誤し生まれた日本未発売のお酒(2026年4月時点)。 本商品は、CSW2026の限定酒です
情報詳細
特定名称
非公開
原材料
米、米麹
使用米
福井県永平寺町産米
アルコール度
15.5%
酸度
1.5
日本酒度
-10
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受賞歴

  • Kura Master 2025 金賞

おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

フレンチ
フレンチ
バターのようなコクと甘さ、香ばしさがあるので、牛ホホの煮込みやムール貝のバター蒸しなどがおすすめです。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

𠮷田酒造株式会社
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