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おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
和食
- 見蘭牛の握りの酢飯の酸と生酒のフレッシュな酸の相性がとてもよく、ぴちぴちとしたガス感とともに脂をさっぱりと感じさせ、肉の旨み、甘みとの一体感を感じられます。
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃