うぶすなしんえん 2025 かいりょうしんこう いちのうじょう産土神宴 2025 改良信交｜一農醸

味わいの特徴

酒蔵祭「産土神宴」のために仕込んだ特別限定酒。用いた酒米は、秋田の名蔵 新政酒造 と深い縁を持ち、かつて途絶えかけながらも復活を遂げた希少な酒米「改良信交」。その歴史と精神を受け継ぎ、遠く秋田で育まれた米を、熊本の和水町の土地、水、微生物、風土とともに醸しました。土地を越えて結び合う二つの物語が、産土という思想のもとで一つの酒として結実。唯一無二の特別限定醸造です。 本商品は、CSW2026の限定酒です

情報詳細

特定名称

非公開

原材料

米、米麹

使用米

改良信交

アルコール度

13%