かわつる じゅんまい おおせと川鶴 純米オオセト

味わいの特徴

地元産「オオセト」米100%（精米歩合65％）で仕込む、火入れの純米酒。生酛づくりにより、骨太な米の旨味と爽やかな酸がバランスよく広がり、熟したメロンやリンゴを思わせる上品な果実香が特徴です。口当たりは滑らかで優しく、ほどよい甘味と酸が調和。生もと由来の奥行きある味わいとキレの良い後口は、食中酒として幅広い料理に合います。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

65%

使用米

オオセト

アルコール度

16%

酸度

1.6

日本酒度

3