ほっぷさけ ほっぺ なま！HOP SAKE ほっぺ 生！

味わいの特徴

みずみずしい柑橘風味、真ん中に日本酒 ◎本品は通常の火入れバージョンとは異なる、特別な生バージョンです ●日本酒の製法をベースにビールに欠かせないホップをモロミの中で醸すことで、骨格は日本酒ながら柑橘類を想起させる香りと瑞々しさ、そして爽快さを楽しめる味わいです ●柑橘感やジューシーさをもたらすため、黄麹に加え白麹もハイブリッドで用いクエン酸による酸味を加えています ●本品は搾ったタイプですが、濾過は行っていないためわずかにオリが絡み、ホップのポリフェノールの影響でうっすらキレイなピンク(パープル)色になっています 本商品は、CSW2026の限定酒です

情報詳細

特定名称

その他

原材料

米、米麹、ホップ

使用米

五百万石、こしいぶき

アルコール度

15〜16%