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でんしょうぎく るみなすえんぶれむ電照菊39-Luminous Emblem-
合資会社 寒菊銘醸|千葉県
合資会社 寒菊銘醸|千葉県
- 味わいの特徴
- 初夏の少し湿り気を帯びた宵闇を眩く照らすことを目指した、年に一度の超限定スパークリング「Luminous Emblem(煌の章)」です。 酒米には山田錦を用い、39%まで磨き上げることで、洗練された透明感を引き出しました。 瓶内二次発酵によって生まれる繊細で美しい泡立ちは、電照菊が放つ光がさらに眩さを増す、その瞬間の煌めきを映し出しています。 本商品は、CSW2026の限定酒です
- 情報詳細
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 39%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 15%
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
おすすめの料理
イタリアン
- 旨味とキレの絶妙なバランスにガスが加わり、和の食材を使用したイタリアンなどと相性が良さそうに思います。
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃