しらいとしゅぞう ぜんこくしんしゅかんぴょうかい しゅっぴんしゅ白糸酒造 全国新酒鑑評会 出品酒

味わいの特徴

普段の酒造りの哲学をそのまま活かした酒質です。口当たりはやわらかく滑らかで、ふくらみのある米の旨味が広がります。後味はすっきりとしたキレがあり、全体として気品のあるバランスの良い味わいで透明感のある酒質と濃密な味わいが共存する設計になっています

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

35%

使用米

山田錦

アルコール度

14%